新馬路坊會常務副會長李卓君表示,近年每逢春節期間,本澳許多食肆都會避“三工”選擇休息,但部分營業的食肆則會向顧客加收附加費,令旅客覺得本澳食肆“宰客”,損害澳門旅遊城市形象,亦對居民生活帶來影響。
李卓君表示,春節假期居民加上大量遊客,本應是食肆大做生意的旺季,但本澳近幾年每逢新春假期,都有大批食肆選擇休息,即使開門營業的也會加收附加費。居民和旅客大嘆“搵食難”,只能選擇大型連鎖食肆、酒樓、快餐店或賭場中西餐廳用膳,嚴重損害本澳旅遊城市形象。
他稱,許多食肆都是中小微企,面對租金、經營成本上漲、顧客等經營壓力,難免在公衆假期向顧客加收相應的服務附加費,以彌補“三工”成本。結果,導致各家食肆收費不一,造成混亂。建議在春節期間若食肆加收附加費,應在當眼位置張貼清晰告示,應主動向顧客說明有關費用。當局亦有必要檢討現行政策,推出具實效措施,解決節假日“搵食難”問題。