講解會將於當日下午三時在營地街市市政綜合大樓四樓營地活動中心舉行，由民署轄下參與發牌的部門代表、衛生局及環境保護局的代表分別負責講解申請牌照程序中常見的問題，包括公共環境衛生、環境保護、油煙排放、隔油井的安裝及保養、食安等主題，同時設有答問環節，透過互動交流提供所需的技術意見，以及聽取與會者的意見。
為讓飲食／飲料場所牌照的代理人及申請人更準確認知申請事項及要求，避免因文件或施工不符合標準而延誤發牌時間，民署每半年舉辦“申請飲食／飲料場所牌照手續講解會”，透過加強申請牌照事務人士認知發牌制度、申請程序及所需文件和圖則資料，協助其妥善處理辦理牌照所需的工作。
民署早前已致函邀請所有辦理飲食／飲料場所牌照事務的代理人及申請人報名出席上述講解會，同時歡迎有意加入代理人行業及申請飲料場所牌照的人士參與。有意者可致電民署市民服務熱線2833-7676預先登記，名額有限，欲報從速，截止報名日期為本月十五日。