中銀中小企服務中心表示,個案企業店舖位處南灣商業中心地帶,周邊商廈林立,人流暢旺,潛在客戶量大。由於本澳咖啡文化沒有鄰近地區濃厚,宣傳推廣方面,首要是吸引客戶第一次進門,建議可於特定時段推出午市、下午茶優惠,相信可有效吸引更多上班族注意,同時可利用現有客戶作進一步推廣,如客戶於店舖光顧後在社交平台“打卡”,分享可獲額外折扣或小贈品,從而增加店舖人氣。
推廣咖啡文化方面,可適時於店舖社交平台主頁分享一些咖啡小知識,釐清大眾容易對咖啡抱有的誤解,同時推廣適量咖啡對身體的好處。建議個案企業可考慮與本澳的教育機構及院校合作開班授課,結合特區政府的持續進修計劃,吸引更多市民報名關注咖啡文化。此外,現時本澳常有舉辦不同規模的中小企展覽會,建議可多參展推廣咖啡文化,同時亦可增大企業品牌知名度。
個案企業以意式咖啡、創意咖啡等不同種類咖啡作主打,所以維持咖啡出品的高品質必然是重中之重,再來是個案企業擁有專業的咖啡師駐店並與客戶交流,在推廣品牌時可以此作為重點,凸顯品牌的高品質與專業性。